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此刻,言以琛正穿梭在各桌之间敬酒。
乔吟晚跟在他身边,亲昵的挽着他的手臂,接受着客人的奉承。
“言老板,恭喜发财啊,这饭店装的真气派。”
“乔小姐今天真漂亮,和言老板真是郎才女貌。”
言以琛笑着摆手,虚伪的客套着。
“哪里哪里,大家吃好喝好,今天的招牌卤味敞开吃,管够。”
他满面红光的走到第一桌前,看着客人夹起一块卤肉放进嘴里。
他期待着客人过去夜市摊上的老主顾一样,竖起大拇指夸赞。
但客人的眉头却紧紧皱了起来。
客人嚼了两口,脸色变得难看,直接把肉吐在了骨碟里。
“言老板,你这卤肉……味道怎么不对啊?”
言以琛愣了一下,脸上的笑容有些挂不住。
“怎么会不对呢,这可是我们独家秘方。”
他拿起一双干净的筷子,自己夹了一块放进嘴里。
刚嚼了一下,一股浓烈的苦涩味直冲脑门。
那味道又涩又麻,完全掩盖了肉本身的香味。
言以琛脸色大变,勉强咽了下去。
“抱歉,抱歉各位!”
“可能……可能是这锅火候没掌握好,我这就去后厨看看。”
他强撑着笑脸安抚了客人,转身快步走向后厨。
一进后厨,言以琛看见几个帮工正手足无措的站着。
“你们怎么回事!卤水怎么会出问题?”
一个年轻的帮工被他吓的一哆嗦,结结巴巴的说。
“老板……老板娘她……她早上把那锅老卤全都倒了,重新烧了一锅,就走了……”
“什么?!”
言以琛惊呆了,不敢相信自己的耳朵。
滔天的怒火瞬间吞噬了他,但他很快又冷静下来。
他深吸了一口气,拿起那本配方册。
“闹脾气是吧,离了你地球还不转了?”
“不就是熬个卤水吗,配方都在我手里,我还搞不定一锅汤?”
他挽起袖子,按照册子上的比例,开始重新调配香料。