河与夏的关系
简单的将树部落这段时间收集的猎物分好类已经过了2天,橄榄仍然片刻不得停。
新鲜的都交给女人们处理分割,该扒皮的扒皮,该放血的放血,女人们是忙得脚不沾地。
橄榄就带着族里的老人腌制酸芋荷。
之前收集回来的芋头的茎一放出来就是高高的一堆,橄榄几乎怀疑这长河上下的芋头是被她们祸害了个干净。
老人们也是有些担忧:“这些孩子该不是把芋头全部采摘了吧?这我们明年可吃什么?”
“别担心,她们知道分寸的,再说了,我们明年可以自己种植,不会没得吃的。”橄榄安抚道。
听到这话大家只好压下心里的担忧,跟着橄榄认真的学习如何制作酸芋荷。
在华国,酸芋荷是一种下饭小菜,它酸爽可口,滋味诱人,这种小菜是以芋荷的茎为主要原料,加蒜片,姜丝等多种食材一起腌制而成的,它保质期比较长,下饭或配粥都特别好吃。
这里没有饭或者是粥,做这个橄榄只要是想在雪天的时候让族人吃上酸辣可口的酸菜鱼。
将芋头茎秆洗干净从中间破开,晾干表面的水分,然后等它表面水分完全晾干并微微打蔫儿的时候再收集起来,然后绑成小把放入早就准备好的泡菜坛子里头。
放入适量清水盐姜辣椒,盖好盖以后密封让它在里面自然发酵,一个月以后就能吃了。
制作方式很简单,几乎看一遍大家就会了。
“就是这样,然后制作好以后找个山洞放着,一个月以后就能吃了。”橄榄总结道。
“这个不用放空间里吗?不会坏吗?”
“这个不用放空间里头也能放很久,你们学会了吗?”
“会了,这里就交给我们吧,你去忙。”
这事简单也不费什么力气,正好适合老人们做。
大家都各司其职忙着,橄榄趁着现在好不容易有点空走到河养伤的山洞。
山洞里河躺在石床上,双眼无神的看着虚空,橄榄出声问道:“这段时间感觉怎么样啊?有没有哪里不舒服?能下地了吗?”