第20章 爷爷，我还要吃，嘿嘿！

　　【皇帝蚌档案】

　　英文名：

　　生物名：太平洋潜泥蛤

　　又

　　名：象拔蚌、女神蛤

　　吃

　　法：刺身、熬粥、爆炒。

　　皇帝蚌属高档消费品。

　　作为在酒店工作过的老厨师，林青山经验非常丰富。

　　清洗完皇帝蚌之后，他先是将皇帝蚌的两扇贝壳去掉，又把胆剥离出来。

　　“爷爷，你在…干啥？呜呜呜，不要吃皇帝蚌，它这么可爱！”

　　林好后退两步，后知后觉得知道林青山要干啥。

　　林青山微微一笑，放水烧锅，将皇帝蚌煮秒左右，当外皮微微起皱时即刻捞出。

　　捞晚了就不嫩了。

　　家里没有柠檬，他放了狗肉香土薄荷，这玩意儿有去腥的作用。

　　林青山开始炫起了刀功，薄如蝉翼的蚌肉片，一刀一刀被他切了出来。

　　他又打了一桶井水，用温度较低的井水泡一下，肉质更加爽脆。

　　林青山越干越上劲，手中的刀不停，嘴里居然还哼着小歌：

　　“速度迈，心情是自由自在”

　　“……”