第12章 娄厂长的命运

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　　林卫国来到食堂。叁·叶_屋¨

　　，罪，辛璋.结*庚*欣!哙

　　后厨只来了几个人，张大嘴蹲在灶台边在生火。

　　“卫国，早啊。”张大嘴笑看着他。

　　“大嘴，早啊。”林卫国笑了笑，取出一条新鲜的鲤鱼，放在案板上：“今天厂长要来考核，得提前准备。”

　　张大嘴眼睛一亮，凑过来：“卫国，你这是要做红烧鱼？”

　　“对啊。”

　　林卫国点点头，拿出菜刀开始处理鱼鳞，“厂长喜欢这道菜，这关乎我能不能胜任二厨的位置，得好好做。”

　　不一会儿，后厨的人陆续来了。

　　王超背着手走进来，看到林卫国己经在忙活，满意地点点头：“卫国，准备得怎么样了？”

　　“都安排好了，王师傅。”林卫国擦了擦手，“鱼己经处理干净，配料也都备齐了。”

　　王超走过来检查了一下食材，拍了拍他的肩膀：“别紧张，正常发挥就行，以你的水平完全没问题。”

　　刘雄站在不远处，看着林卫国忙碌的身影，眼神复杂。

　　他走过来，语气生硬地说：“需要帮忙吗？”

　　林卫国有些意外，但还是笑着说：“刘哥，能帮我切点葱姜蒜吗？”

　　刘雄点头，随后拿起菜刀开始干活。他手上的动作很利落，切出来的配料整齐均匀。

　　对于林卫国的胸襟，王超赞赏的点了点头。

　　上午十点半，后厨的气氛渐渐紧张起来。

　　大家都知道厂长要来考核林卫国的厨艺，连平时最爱说笑的帮厨们都安静了不少。

　　“听说厂长很严格的，上次二食堂的张师傅做菜咸了点，被当众批评了。”学徒李志刚小声嘀咕。

　　“嘘！别乱说！”张大嘴赶紧制止他，“卫国的手艺你还信不过？”

　　林卫国没有理会这些议论，专心准备着食材。

　　案板上的鲤鱼己经处理得干干净净。

　　鱼鳃处留着两片完整的“月牙肉”，这是老饕最爱的部位。